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【饮食男女】(9 - 全家福)

26-02-27

(九)全家福

毕业是一场忙乱。发布\页地址)wwW.4v4v4v.us^ωωω.lTxsfb.C⊙㎡_圈在学校里的少男少女,终于被时间的浪潮冲进社会,从

一场迷茫进入另一场迷茫。未来只得在足够远的地方驻足怀念。

但现在,毕业生的脚步完全停不下。接连不断的饭局、桌游、告别……你不

知道哪个人是最后一次见,哪个地方是最后一次去。你只能匆匆地与他们交汇,

珍藏交汇的瞬间。

可儿和一诺去纽约。确定的男女朋友。

婧妍和阿楚去芝加哥。两人公开了关系,阿楚否认自己是gay。

林森飞去加州,苏苏独自回国。当然,在阿楚的哀求下,苏苏会将阿楚和婧

妍的秘密带走。

小媛和萧朗留在波士顿。两人都还没找到工作,便干脆一起租房继续找。面

对众人质疑的目光,他们坚称不是男女友。

算了,大家也不再过问。只要两人舒服,男女之间本就不只一种亲密关系。

毕业典礼杂乱而冗长,没人会在第二天记得演讲嘉宾的任何一句话。但大家

都很有耐心,无论台上说什么,下面只会报以欢呼和掌声,他们愿意留住这场梦。

典礼结束已是下午,众人随便吃点快餐,便去到婧女神和媛妖精家,准备最

后的散伙饭。

阿楚小心地剔着鱼。当整片鱼排取下,他仍用菜刀蘸水,轻轻地刮着表面。

既不愿浪费一丝鱼肉,又不敢留下一根鱼刺。鱼肉抹上少量盐,用料酒和葱姜水

腌制片刻,便与蛋清和淀粉一起进入搅拌机。一阵滋滋啦啦,成胶的鱼糊来到阿

楚手上。他掌心微拢、虎口一捏,一个个小鱼丸便跳了出来。冷水下锅,雪白的

鱼丸汆成型,在微热的水中渐渐浮起,跟随阿楚的漏勺一起转着圈。

萧朗则暴力多了。他用力将剥好的明虾肉拍扁拍散,然后汇拢到一起,加入

姜末和小肥肉丁剁个不停。「咚咚咚咚」,菜刀与砧板亲密接触的声音不绝于耳。

肉起胶快,萧朗将粘成一团的虾馅刮进碗里,忽然将碗上下一翻。「呀!」没

有经验的小媛立即被吓到。其他大厨则面色如常,心里更不屑一顾:虾馅当然不

会掉出来,真是少见多怪!馅里加入盐、糖、白胡椒粉,再拌入葱姜水和料酒。

萧朗也上手捏起丸子。似是个人习惯,他的虾丸比阿楚的鱼丸大一圈。比起水汆,

萧朗用四成热油将虾丸滑熟。看着虾肉渐渐变红,小媛的脸色也更红润了,忍不

住亲了萧朗一口

苏苏虽是女生,做起菜来可没什么顾忌。她挽起袖子,便将一大块还滴着血

的鲜猪肚过了开水。她抄起菜刀,刮出污秽的黏液;又抄起剪刀,修剪掉多余的

油脂。白酒、米醋、玉米淀粉,能用的东西都被她粗暴地抹在猪肚内壁。她一遍

遍搓着,又一遍遍冲洗。每一遍都会溅起水花打在围裙和脸上,她也毫不在意。

整整四遍,洗过的水终于清澈。婧妍在后面看着,心想自己若能如此英姿飒爽,

该有多酷。当干净的猪肚与胡椒粒和大葱大姜进入慢炖锅,婧妍给了苏苏一个大

大的拥抱。

一诺和可儿配合默契。两人一起合作拌猪肉馅,可儿加着料,一诺转着筷子。

可儿还情不自禁给一诺擦着额头的汗。肉馅备好,可儿也捏起小小的肉圆。她的

手可比阿楚和萧朗灵巧地多,每一个都均匀圆融,整齐地列在一起,可爱极了。

一诺则去煎蛋皮。他用猪油刷了热锅底,舀进一勺蛋液便轻轻转锅。金黄的蛋液

简直和一诺心有灵犀,指哪去哪,均匀地覆盖出一个圆。等到边缘凝固,一诺便

肉馅抹在中间,又小心地用筷子挑起一边。他筷手并用,轻轻提起蛋皮卷向另

一边包住肉馅。等两边受热粘合,他又小心地将蛋饺翻个面,直至完全定型。这

锅子很小,蛋皮就是锅底大小,出锅的蛋饺摆在一起整整齐齐,和可儿的肉圆不

遑多让。两人相视一笑,一切尽在不言中。

林森则带来前夜便炖了数小时的高汤。他负责所有的辅料杂活:洗山药、烫

青菜、泡发香菇笋片、剥鹌鹑蛋……他也给众人打着下手,看到亲密的男男女女

又看了眼婧女神,缓缓加热的高汤香气逐渐氤氲,他释然地笑了。『&;发布页邮箱: )ltxsbǎ@gmail.cOm

人忙得热火朝天,黄昏来临,一大盆汤菜上桌。最

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