在淮扬菜的基础上，还是掺杂了一些如红烧鲤鱼这样的鲁菜。

但这大概已经是八十年前在京城能吃到的最具淮扬风味的宴席了。

这些大师傅们的手艺非凡，自然这次宴席也广受好评，也是因为这次开国第一宴，让后国宴的调子基本定在了淮扬菜系上。

看到了这里，楚云风心中默默地叹息了一下，当时如果让自己做川菜的话，说不定后面的宴席都会以川菜为主了吧？

嘿嘿～！

以前没有，今后说不定就有，加油努力吧，让川菜在国宴上绽放出莫大的光彩便是自己持续努力的方向！

手中握了握拳之后，楚云风继续查看这些档案袋。

外国领导来访！

菜单又有不同！

凉小吃：三色鸭子，三色蛋，咸鱼、合作莴笋，甬子、扁豆，焗胗肝、虾子芹菜，卷尖、瓜皮，凤尾鱼、红椒，炝腰片、红椒，叉烧、掐菜，怪味条、油焖笋。