遍。
“在吃的时候可以用筷子先把鱼肚轻轻的戳
,因为这道菜的名字叫做灌汤黄鱼,表面上看起来只有一条黄鱼,但肚子里还有好东西的。”
但这种事
在中国
的餐桌上向来是要由地位比较高的
来做,于是基本上每一张桌子坐在主位上的
都同时拿起了公筷,轻轻的将鱼肚戳
。
刹那间,宛若琼浆玉
般的汤汁从鱼肚中流淌出来,这些汤汁在先前的时候以半固态的形状被放进鱼肚子里,然后在金黄色的油中翻滚时,鱼肚里面的食材便受热溶解,释放出无与伦比的鲜美。
而后来又被放
砂锅里面去蒸,锅底的
汤蒸发化作蒸汽,携带着香味来到盖子顶部,然后汇聚在一起最后落在鱼
的身上。
这鲜美的汤汁顺着鱼身上无比细小的缝隙缓缓的进
到鱼
当中,使得鱼
本身变得更加鲜
多汁。
而在这鱼肚被戳
之后,里面各式各样的食材也都缓缓倾泻而出,灯光流彩之间好似一幅汇聚了中国古典雅致菜肴的画卷缓缓铺开。
一时之间很多
甚至都忘记了眨眼睛,呼声响遍整个大厅。
“这个菜看起来好高级啊!”
“是啊,我以前从来都没有见过这种吃法。”
“这道菜好像叫金玉满门?现在看起来确实还挺贴切的,外面看着金光流转,里面又内藏玄机。”
有
拿着筷子分析道,只是刚分析了两句,就迫不及待的将筷子伸了出去。
毕竟这一条鱼就只有一斤多,一
一筷子下去也就剩不下什么了。
快则有,慢则无,他们此刻也顾不上什么风度。
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