的几率很高,但不得不说他们的那些各种各样的老火汤是真的好喝。”
“你现在缺乏的其实也只是一些经验而已,其次就是在刀工和火候上面还有很大的进步空间,其次就是在对于烹饪的理解上面也需要好好琢磨琢磨,等把这些搞明白了,就可以在食材上开始钻研了,在很多厨师大赛上,如果没有这种理解是根本拿不到名次的。”
陈年说着,谢玉听着。
他感觉有些似懂非懂,好像感觉抓到了什么,但又不是特别清楚。
不过今天师父是在做面的,不明白的地方还是等下次有机会了再问好了。
和好面之后,陈年又去教何海去做排骨浇
。
排骨和牛
浇
在做法上面基本一致,需要放
的料和食材的顺序也差不多,制作排骨浇
所需要用到的火候也完全一样,只不过在整体的时间上少半个小时就好。
排骨用的是猪
,在这方面猪
是比牛
更容易熟的。
而且排骨的中间有骨
,也就意味着
没有那么厚,所以时间自然也要缩短。
否则炖的时间太长了排骨上的
烂的太厉害。
那样虽然吃起来方便,但排骨
却没有了嚼
。
这次陈年觉得自己是该好好感谢一下妙妙巫的,若非有妙妙巫鼎力相助,告诉自己那么多要注意的点,自己在小面上的制作进度绝不会有现在这么快。
被
喂饭可比从0开始摸索容易多了。
有这么几个同行好友能够互相
流探讨,陈年觉得也不错。
至少比一个
闭门造车强得多。
就算自己有了菜谱,但也不是那种究极无敌直接白给的金手指,做不到天下无敌,那就还是得有同行朋友进行
流。
就在他们聊天的时候,外面忽然响起了有一些刺耳的刹车声。
是乔招妹来了。
把电动车停好锁好之后,便带着一个非常漂亮的
孩子走了进来。
孩子大概一米七左右,留着一
笔直的长发,年纪约莫二十三四岁的样子,瓜子脸
致无比,脸上画着淡妆,虽然妆容看起来不够专业,但也衬托的
孩更加漂亮了许多。
孩身穿一件较为宽松的胸
印着米老鼠的黄色短袖,下穿一条牛仔短裤,白皙笔直的大长腿甚至有些晃眼,整个
看起来瘦瘦高高,完全不会让
想到是小说作家。
毕竟说起写小说的,很多
第一时间想到的可能就是肥宅。
“老板,这就是我的
朋友了。”乔招妹介绍道。
“你好你好,来来来先坐着,等一下面就做好了。”陈年连忙招呼。
“谢谢。”
孩也表现得非常有礼貌,而且给
的感觉就是
格比较内向。
不过想来也是,写小说每天都需要呆在家里,就算有不少作者朋友,但那也都是网上聊的嗨。
“这姑娘长得可真漂亮,个子也高,招妹你可真有福气!”冯红红赞叹道。
“是啊,她
特别好,我觉得我来成都最幸运的两件事第一件就是认识了我
朋友,第二件事就是能来这里工作。”乔招妹认真的说道。
“行,那你们先聊着,我回去看看排骨。”陈年起身说道。
“我去跟师父学学。”何海紧随其后。
“我跟去闻闻味儿。”谢玉也随便找了个理由。
随后陈年何海谢玉三
同时回到厨房里,继续盯着那一
锅。
只留下冯红红在外面和这对小
侣聊聊天倒倒水什么的。
毕竟陈年他们三个也怕自己三个大男
杵在外面,让
家
孩感觉不好意思。
毕竟初来乍到的,除了乔招妹谁都不认识。
陈年就想着让老妈和那个
孩儿多聊一聊,等
孩没那么紧张了,到时候大家一起在吃饭就会好很多。
而冯红红也不愧是红红饭店第一社
达
,三言两语的就说的
孩放下了心防,渐渐的没那么紧张了。
至于乔招妹见
朋友也习惯了这里的环境之后才渐渐放下心来,毕竟他还害怕
朋友不适应这样的环境。
“姑娘,我听招妹说你是写小说的,写的是什么书啊?”冯红红好的问道,毕竟先前就听乔招妹说过这事儿。
而那
孩一听到这里脸颊有些微红,不禁挽了一下鬓角的发丝:“阿姨,我写的书看的
很少的,要不然还是不说了。”
乔招妹这时补充说道:“阿姨,她就是有点不好意思。”
冯红红想了想这也正常,毕竟有时候小说里写的东西是比较夸张一些的,如果说出来
孩可能确实有点不好意思,而且玩意没什么
看的话自己胡
吹牛也会令对方尴尬。
还有最重要一点就是大家不是同龄
。
毕竟冯红红自己在上学的时候也偷偷的写过一些
小故事,当时她就特别怕被
发现了。
“也