罗宋汤的味道对谢九怀来说是复杂的,有些像很多层次的余秋可。
刚
有酸爽的番茄味,
甜味随之漫延舌尖,再喝第二
,是熬煮牛
香与蔬菜的清香。
余秋可往谢九怀那
靠过去,声音压得低低的,“谢九怀,我姆妈说,这罗宋汤里
是加了
糖炖煮,我感觉我姆妈在哄我,可是每回喝起来真有
糖味,真是……你觉得我姆妈是骗我呢?还是实话呢?”
“为什么要骗你,肯定是实话。”虽然是不经思考的想法,倒还是给余秋可一个相当直观的答案。
余秋可扬起笑容,撕了一角面包塞到谢九怀的嘴里。
偏偏谢九怀很坏,趁机吮吸一
她来不及抽出的食指。
“谢、九、怀……”
“好吃,罗宋面包也好吃,表皮酥油,可是不腻
,咀嚼嘴里,不用多久,
油味与小麦香都一同融化在舌尖了。”谢九怀装傻,原来非地球
也是挺会装的。
用餐结束,余秋可才跟谢九怀说她想去看看姆妈留下的两间店铺与位在公共租界的大舞厅,以及明天新婚夫
回门的事。
关于民国时期的俄国
(以下资讯截至维基百科):
1930年代,上海俄侨总数为1.5万到2万
。1934年,法租界有俄侨8260
。(公共租界1935年有俄侨3017
)。使得上海成为除哈尔滨以外一个重要的俄国
聚居地。
关于罗宋汤里的
糖:
我是之前找资料时在某篇文章看到的,上
说这是老上海的做法,就将它写进这篇里
了
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