韩孔雀也没有现大个
的鲍鱼,想来大点的鲍鱼都被
采集走了。
捕捞鲍鱼的要诀是手快,鲍鱼成群地吸附在岩石上,一旦感受到轻微碰撞,它们会瞬间紧紧吸住岩石,再也没办法徒手捞起。老练的潜水员会隔一只捞一只,快、准、狠。成功捕捞之后,用兜运回船上。
由于潜水是个体力活,又危险,所以下水之后,老练的潜水员自然是先挑选大个
的鲍鱼来抓。
在这些海域,韩孔雀见识到了各种鲍鱼,鲍鱼的分类是以色来分,在这里最多的就是青边饱,这种应该属于澳洲青鲍一类的,这种鲍鱼的唇边呈绿色,
质细
,味道浓郁,多以冰冻鲍或熬汤之用。
除了青鲍,就是黑边饱,黑边鲍唇边是黑色,此鲍鱼作罐
成鲜活鲍销售,
质香糯粘牙。
再就是棕边鲍,唇边呈棕色,因其味浓色重成名,多作
鲍之用。
这三种鲍鱼,韩孔雀挑选个
大的捕捞了一些,不过这些全部加起来也不过三十多只,而这三十多只鲍鱼制作成
鲍,恐怕也没有半斤重,所以这些也不过是六十
鲍。
三个小时,弄了半斤鲍鱼,这些能够卖个几百块钱,所以算起来一天的收
应该不低,但这可不是韩孔雀想要的。
如果一天就赚个千二百八的,韩孔雀又何必在海下
费这个时间?
韩孔雀可是知道鲍鱼是好东西,特别是在亚洲地区,因为受到中医理论的影响,所以吃鲍鱼的
特别多。
中医认为鲍鱼具有滋
补养功效,是一种补而不燥的海产珍品,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
《食疗本
》记载,鲍鱼“
肝通瘀,
肠涤垢,不伤元气。壮阳、生百脉。”
鲍鱼壳具有清热平肝、滋
壮阳的作用,可用于医治
晕眼花、高血压及其他类症。
当然,欧洲
也不是不吃鲍鱼的,早在12oo年前,欧洲
已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”。
而中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”,据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡
鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一
鲍,七品官吏进贡七
鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,可见其享有“海味之冠”的价值。
现在鲍鱼一年四季都可以吃,但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节,那个时候是鲍鱼最肥的时候。
鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节
,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。
国内吃鲍鱼的历史很长,而且珍品鲍鱼也不少,我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大,东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小,西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名的食用鲍,由于天然产量很少,因此价格昂贵。
当然,这是指个
大的春野生极品鲍鱼,韩孔雀不辞辛苦,在水下折腾了三个多小时,可不是想要拾
牙慧,他想要的是未开的海域。
所以在转悠了三个多小时之后,韩孔雀最终才确定了一片渔场。
虽然没有在水下待太长的时间,但韩孔雀认为下面肯定适合鲍鱼生长,因为这样的海域,他在东南太平洋那边遇到过。
重新回到韩孔雀现的那片地形复杂,海水比较
的地方,韩孔雀
纵着渔船,向着这片海域的中心行驶出一段路,就关了马达,让渔船自己在海上飘着,他的心神则放在了海底。
近海浅水区域,不管是鱼类还是各种海洋贝类,数量都很少,这完全是因为长时间的捕捞造成的。
幸亏
海区域这里的渔民没法捕捞,要不然这里的渔业资源早就被
坏了。
一直到二十多米的
水区域,韩孔雀才现了一些小型渔区,到了三十米的区域,韩孔雀才现了一些鲍鱼。(未完待续。)
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